Cách trồng rau mầm củ cải trắng tại nhà

Mầm củ cải trắng chứa dinh dưỡng gấp 5 lần các loại rau bình thường, Hạt của cải trắng rất dễ nảy mầm nên việc trồng tại nhà rất phù hợp mang lại hiệu quả cao

04-11-2017 2,828 lượt xem

Mầm củ cải trắng là loại râu khi nấu với thịt bò cho một hương vị tuyệt vời, mầm củ cải trắng có thể nấu canh, ăn sống.

mầm củ cải trắng

Canh rau mầm nấu hến - một món ăn tuyệt vời

Mầm củ cải trắng là loại mầm thường được sử dụng, do khả năng nảy mầm cao và dễ trồng cũng như chăm sóc nên bạn hoàn toàn có thể tự gieo trồng tại nhà.

Tác dụng cuả mầm củ cải trắng

Mầm củ cải trắng cũng giống mầm các loại rau khác chưa dinh dưỡng gấp 5 lần loại rau bình thường, ngoài ra mầm củ cải trắng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người

+ Cung cấp chât xơ

+ Chống lão hóa

+ Ngăn ngừa ung thư

+ Ngăn cán sự sơ cứng tế bào

Sau đây Vật Tư Nông Sản xin hướng dẫn các bạn cách trồng rau mầm củ cải trắng tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu trồng rau mầm

Hạt giống: Khi lựa chọn mua hạt giống bạn nên lưu ý mua loại hạt chuyên dùng để trồng rau mầm bởi vì loại hạt trồng cây củ cải bình thường có tỉ lệ nảy mầm thấp hơn.

Hạt của cải trắng

Chọn loại hạt chuyên dùng trồng rau mầm

Gia thể gieo hạt: Giá thể gieo hạt là môi trường rắn để cho cây đâm rễ xuống mà không cần dùng đất, bạn có thể dùng giá thể xơ dừa hoặc viên nén ươm hạt

<< Mua giá thể xơ dừa >>

Cách xử lý hạt

Hạt rau mầm dày và cứng nên thời gian nảy mầm chậm bạn cần xử lý trước, để hạt nhanh nảy mầm bạn ngâm hạt trong nước ấm (tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh) khoảng 4-6 tiếng rồi vớt ra để nơi tối và mát để hạt ráo nước. Sau 8h bạn sẽ thất vỏ hạt bị nứt ra

Gieo hạt và chăm sóc

Trồng rau mầm rất đơn giản nhưng cần rất nhiều bước nhỏ và mỗi bước đều ảnh hương tới chất lượng rau nên bạn cần chú ý

- Để gieo hạt bạn cho lớp giá thể dày 2-3cm vào khay trồng, không cần quá dày vì rễ cây non chưa phát triển dày nhưng nếu quá mỏng thì cây sẽ bị đổ ngã.

Rau mầm củ cải trằng

Gieo hạt với mật đồ vừa phải

- Tiến hành gieo hạt đều và sát nhau trên bề mặt giá thể, lưu ý không nên gieo quá dày hạt sẽ chồng nhau và những hạt nằm phía trên sẽ không nhận được dinh dưỡng từ giá thể.

- Dùng tay hoặc xèng phẳng ép nhẹ cho hạt lún xuống giá thể, bạn phải thực hiện thật nhẹ nhàng bởi vì lúc này hạt đã nảy mầm và ra rễ nếu làm mạnh rễ sẽ bị gãy.

- Dung một tấm bạt ni - long che chắn phía trên khay để giữ độ ẩm và nhiệt độ ổn định, tạo khe hở cho khí lưu thông - Tưới phun sương đều trên bề mặt hạt

cách trồng mầm củ cải

Tưới phun sương cho hạt sau khi gieo

- Sau 2-3 ngày khi cây mầm đã phát triển được 3-5cm bạn cho cây ra nơi thoáng mát có ánh nắng nhẹ vì lúc này cây non còn yếu nếu gặp ánh nắng trực tiếp cây có thể bị chết.

Sau khi mầm cây cao được khoảng 13-15cm thì bạn tiến hành thu hoạch, cắt sát góc chừa khoảng 1cm rồi để rau vào khay cất trong tủ lạnh lúc nào muốn thì lấy ra dùng.

rau mầm xào nấm